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最早记载武夷山茶叶的是唐代

  时间: 2011-03-07 作者: 夷宝斋 发表于 夷宝斋茶业

唐代的的武夷山已经颇也知名度了,唐天宝年间(784)唐玄宗派遣登仕郎颜行之到武夷山诏封为“名山大川”颁令禁止樵划。随后又下令建造天宝殿(今日的“武夷宫”)在此前后佛教也在武夷山新建寺院,并与道教和睦相处。

(1) 唐孙樵《送茶焦刑部书》写道赠送武夷茶,并附有一札段言:“晚甘侯十五人,谴待斋阁。此徒皆雷而摘,拜水而和。盖建阳碧水丹山之乡,月涧云閤之物,慎勿賎用!”“建阳”(武夷山市建县于994年,前身属于建阳管辖)
徐夤,字昭梦。福建莆田人,晚唐进士,是第一位以诗文形式歌颂武夷茶的人。他的诗也是咏武夷茶最早的一首诗,唐光启年间(885-887年),徐夤在《谢尚书惠腊面茶》诗中写道:
武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香腊片,啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香木,冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。
他的这首诗不仅高度评价了武夷茶,而且说明了当时武夷山所产的“香腊片”(茶名)已是唐代上层社会的高贵馈赠礼品。

(2)唐徐夤字-昭梦 莆田人(894-897)进士第受秘书省正字,曾系王审知幕僚因王礼待简略拂袖而去。《尚书惠蜡面茶》《全唐诗》,是武夷山最早的茶诗,至今1100年著有《探龙钓矶》。《尚书惠蜡面茶》云:“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰桥。金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟,分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。”这首诗写着武夷茶的采摘时间—礼祭—制作—运输—煮饮—受赠者的感激情怀。是当时福建地区最早的茶诗作,它于后人考证唐代茶史起了重要的作用。